کیک رو تو قابلمه آب جوش درست کردم یعنی قالب کیک رو تو قابلمه آب جوش گذاشتم و روش دم کنی گذاشتم
قالبی استفاده کردم که وسطش خالی باشه برای اینکه از وسط هم حرارت آب جوش اون رو پخته کنه
این کیک خونه مادربزرگ بچه ها درست کردم .
فر نداشتن و امکاناتشون هم کم بود برای تزیین و عکس و .... همونجا تو آشپزخونه رو زمین عکس انداختم ..... شما زیبا ببینید

اندازه قالب ۲۵ سانتی و به ارتفاع ۱۰ سانت
مقدار مواد :
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۳ لیوان (نصف آرد سنگک نصفش آرد سفید)
روغن ۳/۴ لیوان
شیر ۱/۵ لیوان
شکر ۱/۵ لیوان
وانیل ۱/۵ قاشق چای خوزی
بکینگ پودر ۱/۵ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم

سفیده تخم مرغ رو از زرده جدا کردم
سفیده رو جدا اینقدر هم زدم تا کف کرد
زرده رو با شکر هم زدم اینقدر که رنگش به کرمی نزدیک شد
بعد همه مواد رو قاطی کردم و قالب رو چرب کردم (کف قالب پنج سانت پایین از دیواره ها ) و مواد کیکم رو داخلش ریختم .
روی در قابلمه رو هم دم کنی گذاشتم
من این کیک رو دو رنگ درآورم